La fiche de l'auteur
Tessa Kiros
Née à Londres d’un père chypriote et d’une mère finlandaise, Tessa Kiros a vécu en Afrique du sud jusqu’à 18 ans. Elle est ensuite partie à la découverte des cultures et gastronomies du monde entier et vit aujourd’hui en Toscane, avec son mari italien. Tessa Kiros croit que la gastronomie d’un pays fait partie de son identité.
