La fiche de l'auteur
Victoire Paluel-Marmont
Victoire Paluel-Marmont, biochimiste dans l’agroalimentaire et fan de gâteaux au chocolat a mené ses expériences pour réaliser un livre complet et pédagogique.
Victoire Paluel-Marmont, biochimiste dans l’agroalimentaire et fan de gâteaux au chocolat a mené ses expériences pour réaliser un livre complet et pédagogique.
