Vous êtes ici
Le guide complet de l'alimentation sans gluten

Le guide complet de l'alimentation sans gluten

Collection : 
La maladie coeliaque, ou intolérance au gluten, est un problème nutritionnel courant. Cette maladie unique a un traitement unique : un régime sans gluten à vie. Un tel régime n'est pas facile à entreprendre, car il est exigeant et comporte des défis qui sont souvent accablants. Il est toutefois essentiel au rétablissement et au renversement des dommages. La vie sans blé, seigle, orge et avoine ? C'est possible ! Sont présentés ici : plus d'une centaine de recettes ; les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes, des techniques de diagnostic et des stratégies pour bien commencer un régime sans gluten; un plan de régime de trente jours est proposé, permettant d'apprivoiser la vie sans gluten en mangeant sainement et avec appétit.

 

Avec la collaboration de theresa Santandrea-Cull.

Parution : 
18/09/2013
Format :
125 x 178 mm
- 320 pages
EAN : 
9782501087995
5.99 €