Vous êtes ici
Légumivore

Légumivore

Collection : 
Un livre raffiné dédié aux légumes.
85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc.
Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs.

Photographies :  Charlie Drevstam.
 

Parution : 
21/10/2015
Format :
195 x 248 mm
- 224 pages
EAN : 
9782501103329
18.99 €