Fiche détaillée
A l'italienne
- AUTEUR : Collectif
- COLLECTION : Marabout Chef
- PRIX : 6,95 €
- EAN : 9782501047265
- CODE ARTICLE : 4096699
- DATE DE PARUTION : 01/2006
- NOMBRE DE PAGES : 120 pages
Comme il est difficile d'imaginer se passer des parfums de l'Italie, ici sont rassemblés tous les grands classiques de la cuisine de la péninsule : antipasti, pâtes en tous genres, gnocchi et polenta, risotto, soupes, viandes et poissons et, bien sûr, des montagnes de dolci.
Des photos pas à pas rassureront les débutants qui pourront ainsi inscrire ces généreuses recettes à leur répertoire en moins de temps qu'il n'en faut pour dire : « Viva Italia » !
