Fiche détaillée
Confitures Chutney & cie
- AUTEUR : Jody Vassallo
- COLLECTION : Mon cours de cuisine
- PRIX : 15,90 €
- EAN : 9782501064101
- CODE ARTICLE : 4051629
- DATE DE PARUTION : 05/2010
- NOMBRE DE PAGES : 256 pages
Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.
