Fiche détaillée
Cuisine indienne
- AUTEUR : Collectif
- COLLECTION : Marabout Chef
- PRIX : 6,95 €
- EAN : 9782501055451
- CODE ARTICLE : 4043345
- DATE DE PARUTION : 08/2007
Tous les basiques de la cuisine indienne expliqués clairement et simplement.
L'Inde est partout. Après "Bombaysers" de Lille, elle sera à l'honneur à la Foire du livre de Paris.
Des recettes simples, avec des ingrédients faciles à se procurer.
Sommaire :
- Soupe et hors-d uvre
- Sauces et accompagnements
- Recettes végétariennes
- Volailles
- Les basiques
- Viandes
- Les bouillons maison
- Riz et pains indiens
- Produits de la mer
- Douceurs
