Recherche : Vite, un livre !

Vite, une recette !

Fiche détaillée

Les basiques du boulanger
Les basiques du boulanger
  • AUTEUR : Keda Black
  • COLLECTION : Mon cours de cuisine
  • EAN : 9782501077217
  • CODE ARTICLE : 4117776
  • DATE DE PARUTION : 09/2012
  • NOMBRE DE PAGES : 256 pages

80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie et composer des goûters très gourmands.De la brioche au feuilleté en passant par les beignets et flans pâtissiers.

Photographies : Frédéric Lucano.

Du même auteur