Fiche détaillée
loukoums, gazelles & compagnie
- AUTEUR : Marie Chemorin
- COLLECTION : Beaux livres
- PRIX : 3,90 €
- EAN : 9782501067768
- CODE ARTICLE : 4062113
- DATE DE PARUTION : 07/2010
- NOMBRE DE PAGES : 64 pages
Tous les grands noms de la pâtisserie orientale : Baklava, cornes de gazelle, loukoums, doigts de la mariée… mais aussi des créations plus originales comme des bouchées à la rose, des bonbons à l'hibiscus, des figues au safran, un mille-feuille à l'orange…
Photographies : Hiroko Mori.
