Fiche détaillée
Mon cours de cuisine - Les basiques pasta
- AUTEUR : Laura Zavan
- COLLECTION : Mon cours de cuisine
- PRIX : 15,00 €
- EAN : 9782501062282
- CODE ARTICLE : 4021176
- DATE DE PARUTION : 08/2009
80 recettes de PASTA:
- La base : les pâtes fraîches, plusieurs recettes de sauces
- Les pâtes en 20 minutes : penne sauce tomate burata, spaghettis à l'ail, fusilli pistache et pancetta…
- Les salades de pâtes
- Les pâtes aux légumes, les pâtes à la viande et les pâtes aux fruits de mer
- Les lasagnes et cannelonis
- Les raviolis
- Les gnocchis
- Un chapitre de pasta express
Des photographies de pas à pas pour tout comprendre en un seul coup d'œil.
Photographe: Pierre Javelle
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