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Fiche détaillée

Paniers vapeurs
Paniers vapeurs
  • AUTEURS : Nathalie Carnet, Sandra Mahut
  • COLLECTION : Petits Plats
  • PRIX : 7,90 €
  • EAN : 9782501073882
  • CODE ARTICLE : 4079844
  • DATE DE PARUTION : 04/2011
  • NOMBRE DE PAGES : 72 pages

35 recettes au panier vapeur pour savourer la richesse et la gourmandise de la cuisine à la vapeur, en plus de ses bienfaits : Des associations de choc, par saisons : toutes les idées pour marier les légumes de saison. Des paniers très colorés, frais et sains. Textures et goûts incomparables : des légumes croquants, des poissons super fondants, des fruits extra moelleux. Trop facile, rien à faire, inratable : assemblage + 15 minutes de cuisson : c'est prêt. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.

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