Fiche détaillée
Vacherins comme chez le pâtissier... ou presque
- AUTEUR : Paul Simon
- COLLECTION : Petits Plats
- PRIX : 7,90 €
- EAN : 9782501063258
- CODE ARTICLE : 4050142
- DATE DE PARUTION : 02/2010
- NOMBRE DE PAGES : 72 pages
Le Vacherin revient à la mode... relooké ! Dessert de fête et de grand maman, le voici modernisé et décliné à souhait ! Pas loin de 40 recettes très facile. Que vous soyez très pressé: 10 recettes express avec les produits du placard permettent d'en confectionner pour un dîner improvisé. Que vous ayez un peu plus de temps: les 30 recettes qui suivent vous permettront de maîtriser parfaitement la meringue, la meringue italienne, la génoise, les coulis de fruits et la chantilly minute !
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