Fiche détaillée
Verrines
- AUTEURS : Ida Akiko, José Maréchal
- COLLECTION : Petits Plats
- PRIX : 7,90 €
- EAN : 9782501049016
- CODE ARTICLE : 4098349
- DATE DE PARUTION : 09/2006
- NOMBRE DE PAGES : 64 pages
Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux ! …Des idées de verrines « en kit » à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits ; Duo de taramas, crackers ; Boursin, tomates et tapenade ; Concombres, fromage blanc et menthe ; Surimi, tzaziki et cacahuètes (façon crumble) ; Féta et olives, coulis tomates basilic ; Hoummous et purée de carottes, tacos ; Crevettes au st Moret, curry et mangues ; Fromage blanc aux Sufs de lymphes, flûte au sésame ; Mikado de fruits frais, crème chocolat ; Lytchis au lait de coco et gingembre ; Faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; Cookies, crème vanille et caramel ; Chamallow, fruits frais et coulis ; Yaourth, confiture et muesli ; Oranges et cannelle, sablé breton
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