Tous les basiques de la cuisine indienne expliqués clairement et simplement. L'Inde est partout. Après "Bombaysers" de Lille, elle sera à l'honneur à la Foire du livre de Paris.
Des recettes simples, avec des ingrédients faciles à se procurer.
Sommaire :
- Soupe et hors-d uvre
- Sauces et accompagnements
- Recettes végétariennes
- Volailles
- Les basiques
- Viandes
- Les bouillons maison
- Riz et pains indiens
- Produits de la mer
- Douceurs
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 "Livre Cuisine indienne Collection Cuisine - Editions Marabout")
