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Précis de fermentation

Collection : 
Des aliments fermentés bons pour le corps : des boissons comme le kefir ou le  kombucha, des légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au cidre.
Tout pour découvrir comment fermenter ses aliments chez soi, les bienfaits pour sa santé, et la gourmandise, les carottes fermentées deviendront un de vos grands classiques….à toujours avoir chez soi.
Parution : 
09/03/2016
Format :
152 x 215 mm
- 160 pages
EAN : 
9782501112581
10.90 €