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Goûter moelleux

Mini-cakes moelleux : coeurs de fruits
Mini-cakes moelleux : coeurs de fruits
  • Pour 6 cakes soit 3 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 90g de beurre
  • 50g de crème liquide
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de levure

Préparation

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
2. Fouetter les ufs et le sucre.
3. Incorporer la farine et la levure, puis le beurre et la creme.
4. Bien mélanger afin d obtenir une pâte souple.
5. Préchauffer le four a 180 ºC (th 6.).
6. Verser la pâte aux deux tiers, dans des moules a cake individuels en silicone.
7. Disposer un coeur de fruits sur le dessus, l enfoncer légèrement.
8. Enfourner et cuire 10 minutes.

Astuce : Selon le coeur de fruit, vous pouvez agrémenter un peu la pâte.

coeur framboise
Ajouter 50 g de framboises fraiches a la base cake.

coeur mûre
Ajouter le zeste et le jus de 1 citron vert a la base cake.

coeur fraise
Ajouter une gousse de vanille a la base cake.

coeur abricot
Ajouter des lanières d abricots frais sur le dessus du cake.