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Rose Tartes

Rose Tartes

Collection : 
33 recettes de tartes spectaculaires en forme de rose.
 
- Le principe : on tartine une bande de pâte feuilletée de confiture, on aligne de fines lamelles de fruits, on enroule, on dépose dans un petit moule et on cuit 30 minutes au four.
- Résultat : une tartelette en forme de rose, avec des pétales de fruit.
- La technique est déclinée sur des grandes tartes, pour créer des bouquets ou des grandes fleurs.
- Les recettes : pomme abricot, nectarine pistache, prune lemon curd, pomme framboise…
- 5 recettes salées, avec des pétales de légumes.
Parution : 
30/03/2016
Format :
210 x 215 mm
- 72 pages
EAN : 
9782501112680
7.99 €