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30/04/2019

Si il y a un domaine où les éditions Marabout se démarque, ce sont bien dans les ouvrages de cuisine. Dans ce très riche catalogue, une collection surpasse toutes les autres, celle des Grands Manuels. Et parmi eux, le roi est sans aucun doute Le Grand Manuel du Pâtissier. Si vous n'avez la place que pour un seul livre dans votre bibliothèque culinaire, c'est celui-ci qu'il vous faut. Utilisant l'infographie pour décrypter les plus grands classiques de la pâtisserie, les auteurs nous donnent toutes les clès pour réussir à la perfection toutes ces recettes. Pour résumer, un livre à la fois beau et pratique, simple et technique, qu'il est impératif d'avoir chez soi !