Vous êtes ici

Aya Nishimura

Aya Nishimura est styliste auteur de cuisine. Elle est japonaise et vit actuellement à Londres. Issue d'une famille de chefs et de restaurateurs, Aya a travaillé autant chez des éditeurs et magazines de renoms en Europe qu'aux Etats-Unis. Elle a une solide expertise et connaissance des méthodes de cuisine en tout genre. La meilleure cuisine est selon elle reste celle du coeur, de l'âme et se fait avec des ingrédients de qualité.

Avis libraire lecteur page auteur

Ce livre n'est plus disponible à la vente
29/04/2019

Un ouvrage simple et accessible à tous, autant par ses recettes que ses ingrédients. De l’entrée au dessert, ce livre permettra à ceux qui ne la connaissent pas de découvrir simplement la vraie cuisine nippone et sa richesse ; et à ceux qui l’ont déjà expérimentée, de retrouver un peu des saveurs de leur voyage. Nostalgie et dépaysement garantis....