Les livres
Collection :
Enfant, entre les boutiques de primeur de la rue Daguerre à Paris et la campagne provençale, Angèle Ferreux-Maeght se passionne pour la cuisine et pour les produits de la terre. Sa rencontre avec l’alimentation saine se poursuit en Australie, où elle découvre les tout premiers green juices...
Parution :
06/05/2015
EAN :
9782501101226
16.90 €
Collection :
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.
Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de la technique...
Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de la technique...
Parution :
22/10/2014
EAN :
9782501099783
29.90 €
Collection :
Un ouvrage pratique pour apprendre à faire sa bière maison et produire chez soi des bières du monde entier. Une boisson qui demande peu de matériel pour ê...
Parution :
06/11/2013
EAN :
9782501091053
15.90 €
Collection :
30 recettes simples et gourmandes à base de sirop d'érable pour nous transporter directement vers le Québec ! Des traditionnels « Pets de soeurs » et « croustades » aux plus insolites « camemberts fondus aux amandes » ou « salades de miettes de boudin noir », le sirop d'érable nous ouvre des...
Parution :
16/01/2013
EAN :
9782501081955
3.50 €
Collection :
La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99...
Parution :
29/08/2012
EAN :
9782501075053
25.00 €
16.99 €
