Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pain au chocolat, croissant,...
Un ouvrage pratique pour apprendre à faire sa bière maison et produire chez soi des bières du monde entier. Une boisson qui demande peu de matériel pour être réalisée. Toutes les étapes techniques illustrées en photos pour un succ...
Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d’épice, banana bred et noix...
Les cépages sont détaillés : le profil aromatique, la production, la consommation, les caractéristiques, l’échelle de prix, la durée de garde, les plats accordés, etc.
On trouve aussi les cartes des grandes régions...
Désormais, le rhum n’aura plus de secrets pour vous ! Ce livre présente simplement, à la méthode C’est pas sorcier, tout ce qu’il faut savoir sur le rhum. Les différents types de rhum, les étapes de fabrication, comment le d...
Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner !
Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine.
Le batchcooking, qu'est-ce que...
Sablés, croquants, moelleux ou croustillants, les petits gâteaux sont toujours synonymes de plaisir.
Il n’y a pas d’âge pour les apprécier, ils font le bonheur des grands comme des petits.
200 recettes de biscuits et de petits g...
Le grand livre Marabout de la cuisine facile, c’est le livre de référence pour apprendre à cuisiner.
Découvrez 300 recettes issues des 5 continents : spécialités espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, orientales,...
Le régime flexitarien est très simple : mangez moins de viande et plus de légumes.
Il est à la fois bon pour votre santé et pour la planète !
Découvrez une sélection de 120 recettes à bases de l...
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Découvrez 475 recettes asiatiques de la Chine à la Thaïlande, en passant par le Japon et la Corée. Les meilleurs plats mijotés,...