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Les livres
Le grand livre Marabout des légumes
Collection : 
La bible rassemblant tous les légumes et la façon de les cuisiner. Des chapitres selon le type de légume. 450 recettes, le calendrier du marché, des fiches sur chaque légume...
Parution : 
18/05/2016
EAN : 
9782501115261
15.90 €
Le grande livre Marabout de la cuisine du monde
Collection : 
300 recettes des 5 continents pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s'installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne. Retrouvez les spécialités françaises, espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, du Moyen-...
Parution : 
18/05/2016
EAN : 
9782501115278
15.90 €
On va déguster
Collection : 
On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous...
Parution : 
25/11/2015
EAN : 
9782501109499
35.00 €
Le grand manuel du Cuisinier
Collection : 
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.
Le concept pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, des photos de la...
Parution : 
30/09/2015
EAN : 
9782501105170
29.90 €
Istanbul, les recettes culte
Collection : 
Le voyage gourmand à Istanbul, porte de l'Europe, entre modernité et traditions.
Des recettes incontournables, durums, boulettes au boulghour, pains au fromage frais, riz au zaatar... baklava, beignets cannelés au sirop... tous les délices à d...
Parution : 
30/09/2015
EAN : 
9782501109529
25.00 €
Le grand manuel du pâtissier
Collection : 
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.
Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de la technique...
Parution : 
22/10/2014
EAN : 
9782501099783
29.90 €
Faire sa bière maison
Collection : 
Un ouvrage pratique pour apprendre à faire sa bière maison et produire chez soi des bières du monde entier. Une boisson qui demande peu de matériel pour ê...
Parution : 
06/11/2013
EAN : 
9782501091053
15.90 €
Le répertoire des saveurs
Collection : 
La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99...
Parution : 
29/08/2012
EAN : 
9782501075053
25.00 €
16.99 €

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