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Les meilleures recettes de Clemfoodie !

20/09/2019

Nom d’une petite tomate cerise, on ne sait pas vous les gourmands mais nous on adore passer du temps sur Instagram et regarder toutes les délicieuses recettes qu’on peut y trouver. Et parmi toutes ces merveilleuses créations on aime tout particulièrement celles de Clemfoodie. Ce n’est donc pas un hasard si elle publie aujourd’hui son tout premier livre chez Marabout !

Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas encore Clemfoodie, laissez-nous vous la présenter. Clémentine, c’est une grande passionnée de cuisine qui a créé son blog il y a quelques années pour partager sa passion et faire plaisir à ses amis qui lui demandaient régulièrement ses recettes. Son crédo ? Des recettes à la fois simples, gourmandes et inspirantes. Vous savez le type de recettes qui ne comportent pas 20 000 ingrédients différents et qui ne nécessitent pas de passer 2 jours en cuisine pour les faire. 

 

Si la jeune femme ne se revendique ni vegan, ni végétarienne, sa cuisine fait tout de même la part belle aux légumes ! Consciente qu’il est nécessaire de réduire sa consommation de produits d’origine animale, elle préfère cuisiner au quotidien les légumes, les fruits, les graines et céréales, et intègre avec parcimonie oeufs, produits laitiers, ou poissons. Mais attention, ici pas question de donner des leçons. Pour Clémentine, le plus important c’est de manger ce qui nous fait nous sentir bien physiquement et psychologiquement. S’il s’agit de bons produits et qu’ils sont préparés avec amour, c’est le principal. 

 

Dans son livre, Clémentine nous propose 100 recettes à réaliser en un tour de main et à cuisiner au quotidien en solo ou en duo. On retrouve ainsi des recettes de salades, pâtes, bowls, tartines, assiettes complètes, soupes, desserts et même de quoi se régaler pour le petit déjeuner avec des bonnes petites recettes de granolas, pancakes et autres gaufres ! Et comme Clémentine aime partager sa passion jusqu’au bout, elle nous livre également ses petits conseils pour faciliter les moments passer en cuisine. Elle nous explique notamment comment réussir ses oeufs qu’ils soient à la coque, mollets, cocotte ou encore pochés, comment composer une salade ou une soupe complète qui rassemble tout ce dont notre corps a besoin, ou encore comment twister un plat de pâte. 

 

Bref vous l’aurez compris, un livre parfait pour celles et ceux qui veulent se faire de bons petits plats maison, manger équilibré au quotidien et surtout se faire plaisir.

 

 

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