La cuisine de nos envies

De l’île de Beauté à Bali, en passant par les réseaux sociaux, Toscane et Lucas, ont transformé leur passion commune pour la cuisine en une véritable aventure de vie. Ce qui devait être un projet de création de contenu autour du voyage se transforme en révélation : c’est en cuisinant en live – et en captivant des centaines d’internautes avec des gyozas faits maison – qu’ils trouvent leur voie. Depuis, @thewaywewantt est devenu l’un des comptes culinaires les plus suivis de sa génération. Leur approche ? Une cuisine du quotidien, moderne, généreuse, inspirée par leurs voyages mais toujours accessible. Porté par le soutien de leur communauté qui ne fait que croitre depuis la publication de leur première vidéo, Toscane et Lucas décident aujourd’hui de rassembler leurs recettes emblématiques – et de nombreuses inédites – dans leur premier livre intitulé : La cuisine de nos envies.

À travers ce livre, on découvre une cuisine spontanée et ultra gourmande. Chaque plat est né d’une simple question rituelle : « Ma vie, tu veux manger quoi ? » Résultat : des recettes du quotidien pensées pour faire plaisir, surprendre, mais toujours rester accessibles. Tartare de tomates et crème de burrata, ceviche, linguine alla vongole, curry de crevettes, poulet karaage, boeuf bourguignon, soufflé au comté, croquetas, gnocchis, smash burger, œufs mayonnaise, brownie et autre tarte tatin... Une centaine de créations mêlant souvenirs de voyage, produits du placard et petites touches twistées.

Un livre à l’image de leur univers : généreux, joyeux, décomplexé – parfait pour tous ceux qui aiment cuisiner sans pression, selon l’envie du moment.

La cuisine de nos envies n’est pas seulement un recueil de recettes, c’est un carnet de route, un manifeste de liberté et de gourmandise, et surtout un grand merci adressé à ceux qui les suivent depuis leurs débuts. On y retrouve leurs plats iconiques, mais aussi des créations inédites à tester sans attendre. L’ouvrage, porté par la fraîcheur et la sincérité du duo, est une invitation à cuisiner avec le cœur – et à croquer dans la vie comme dans un bon cookie.