Ce livre à la fois informatif et pratique s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent préserver leur vitalité, leur peau, leurs articulations ou encore la beauté de leurs cheveux et de leurs ongles, en misant sur l’alimentation.
Protéine structurelle la plus abondante de notre organisme, le collagène est un pilier du corps humain. Présent dans la peau, les tendons, les os, les ligaments ou encore les vaisseaux sanguins, il joue un rôle crucial dans le maintien de l’élasticité, de la fermeté, de la résistance et de la mobilité. Mais dès 25 ans, sa production naturelle ralentit, avec des effets visibles : relâchement cutané, douleurs articulaires, perte de densité osseuse Plutôt que de se tourner vers des compléments alimentaires coûteux et souvent mal ciblés, Mes recettes collagène propose une solution simple et naturelle : cuisiner mieux pour entretenir (ou relancer) la production de collagène.