Recette du One pot pasta aux tomates de La petite chef mumu
Emilie Guelpa
- Durée : 22min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 10min
- Cuisson : 12min
- Plat principal
- Végétarien
- Pour toute l'année
Une seule casserole, aucun stress, et l’illusion d’un repas sophistiqué. Tout cuit ensemble, tout s’imprègne, tout devient crémeux par un heureux hasard comme si les pâtes et la sauce s’étaient mises d’accord sans prévenir.
Les restes deviennent une base parfaite pour une salade froide du lendemain.
Ingrédients du One pot pasta aux tomates
- 300 g de pâtes de votre choix
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 courgette
- 1 c. à soupe d’huile d’olive Herbes au choix (persil, basilic…)
- Sel, poivre
Réalisation du One pot pasta aux tomates
1. Découpez les légumes en morceaux grossiers.
2. Dans une grande casserole, placez tous les ingrédients, ajoutez 70 cl d’eau. Faites cuire 12 minutes à feu moyen en remuant.
3. À la fin de la cuisson, l’eau s’évapore, la sauce s’épaissit : c’est magique !
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