Coach certifié en fitness et nutrition, suivi par plus de 600 000 abonnés sur les réseaux sociaux, Tarek Benarioumbil partage une approche accessible, sans restriction ni complexité, où plaisir et équilibre vont de pair.
Dès les premières pages, l’ouvrage pose des bases solides pour comprendre les grands principes de l’alimentation. Macronutriments, index et charge glycémiques, rôle des fibres, importance de l’hydratation… autant de notions expliquées simplement pour permettre à chacun de construire des repas adaptés à son mode de vie. L’auteur accompagne également le lecteur dans le calcul de ses besoins énergétiques et dans l’élaboration de menus personnalisés, que l’objectif soit une perte de masse grasse ou une prise de muscle.
