Recette au Airfryer : Samoussas de poireau au thon
Lelia Castello
- Durée : 28min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen ⭐⭐
- Préparation : 20min
- Cuisson : 8min
- Entrée
- Automne
Envie d’une entrée croustillante, légère et pleine de saveurs ? Testez ces samoussas de poireau au thon cuits à l’airfryer ! Faciles à préparer, ils allient la douceur du fromage frais, la fraîcheur des herbes aromatiques et le peps du citron vert. En seulement 20 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, réalisez une recette originale et saine, parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Une idée gourmande à base de thon et de poireaux, sans friture !
Ingrédients de la recette
- 200 g de thon
- 150 g de fromage frais
- 2 poireaux
- 2 cm de gingembre
- Le jus et le zeste de ½ citron vert
- 10 brins de ciboulette
- 10 brins d’aneth
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Matériel nécessaire pour la recette
Airfryer
Réalisation de la recette
- Laver les poireaux. Récupérer 12 feuilles de poireau en coupant les blancs de poireau dans la longueur. Les faire blanchir 2 minutes dans de l’eau bouillante.
- Effeuiller, rincer et ciseler les herbes. Éplucher et râper le gingembre.
- Dans un bol, mélanger le thon émietté, les herbes ciselées, le gingembre râpé, le fromage frais, le jus et le zeste de citron vert, du sel et du poivre.
- Déposer 1 bande de poireau sur un plan de travail. Placer 1 cuillerée à soupe de farce à l’extrémité et replier la bande comme pour réaliser un samoussa classique en forme de triangle.
- Placer les samoussas dans la cuve du airfryer, les badigeonner d’huile d’olive et cuire à 180 °C pendant 8 minutes.
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