Recette de la tarte rustique abricots et romarin
Lelia Castello
- Durée : 35min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Airfryer
- Dessert
- Été
Craquez pour cette tarte rustique aux abricots et romarin, un dessert estival aussi simple que savoureux !
Ingrédients de la recette
- 1 pâte brisée
- 15 abricots
- 1 branche de romarin
- Le jus de 1 citron
- 40 g de poudre d’amandes
- 80 g de cassonade
- 30 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
Matériel nécessaire pour la recette
Airfryer
Réalisation de la recette
- Sur un plan de travail, dérouler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrer de poudre d’amandes en laissant un bord de 4 cm.
- Dans un saladier, mélanger les abricots coupés en deux et dénoyautés, le romarin ciselé, 70 g de cassonade, le sel et le jus de citron.
- Préchauffer le airfryer à 190 °C.
- Disposer les abricots sur la pâte, replier délicatement les bords sur les abricots.
- Badigeonner les bords de la pâte avec le jaune d’oeuf et saupoudrer de cassonade restante. Parsemer de petits morceaux de beurre sur les abricots.
- Placer la tarte dans la cuve du airfryer avec le papier sulfurisé.
- Cuire pendant 20 minutes.
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