Le Ramadan représente chaque année un moment fort de spiritualité, de générosité et de retrouvailles autour de la table. Pour vous aider à préparer un repas de rupture du jeûne à la fois traditionnel, équilibré et riche en saveurs, nous avons réuni une sélection des meilleurs ouvrages des Editions Marabout dédiés à la cuisine méditerranéenne.
Cette sélection met également à l’honneur un menu complet pensé pour l’occasion, composé de recettes authentiques et réconfortantes : soupe orientale parfumée, tajine de poulet au citron confit aux arômes ensoleillés, briwats aux oignons et raisins mêlant douceur et croustillant, et dattes fourrées à l’amlou pour offrir une touche sucrée en fin de repas. Un ensemble de plats mêlant parfums traditionnels, textures généreuses et symboles culinaires du Ramadan.
Que vous célébriez en famille ou entre amis, que vous soyez passionné de cuisine ou débutant curieux, cette sélection est la porte d’entrée idéale pour cuisiner des repas délicieux, authentiques et nourris de traditions.