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Chou Kale

Chou Kale

Collection : 
Le chou Kale est devenu récemment à la mode en se faisant une place à la carte de nombreux restaurants.
Ce chou a une longue liste de bénéfices pour la santé: antioxidants, anti-cancérigène, anti-cholestérol et nous n'en sommes qu'au début de la liste ! Bien d'autres apports du Kale sont soulignés dans ce livre ,qui décrit en parallèle les différentes variétés de choux Kale et explique comment garder leurs vertus en les cuisinant.
De nombreuses recettes faciles et gourmandes: le kale façon épicé au kimchi et au pesto, salades de kale avec des nectarines et noisettes grillées, et des repas au poisson grillé accompagnés d'une persillade de Kale.
En reprenant quelques astuces soulignées dans "Eat Kale Drink Kale", vous pourrez en toute confiance préparer vos propres recettes nourrissantes et savoureuses. Il n'y a pas de doutes, votre corps vous remerciera.

Parution : 
28/01/2015
Format :
153 x 215 mm
- 160 pages
EAN : 
9782501100281
10.90 €