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Lafraire

Dr Jérémie Lafraire

JÉRÉMIE LAFRAIRE est docteur en sciences cognitives et diplômé de l’École normale supérieure (Ulm) en philosophie et en sciences cognitives. Il est actuellement responsable du groupe de recherche en sciences cognitives
appliquées à l’alimentation au Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse (Lyon) qui travaille sur le développement des connaissances alimentaires et les rejets alimentaires des jeunes enfants. Il collabore avec la ville de Lyon pour mettre en place des actions d’éducation alimentaire fondées sur la preuve scientifi que dans les écoles maternelles.