GOURMANDISES AU THE MATCHA

les 35 best of au thé matcha. Le thé matcha : un thé au goût bien particulier, disponible en poudre, et d'un vert bien franc. Une petite dose suffit à donner la légère amertume et la couleur si verte. La recette parfaite de cake, financier, panna cotta, crème glacée, café latte, génoise, tiramisu, truffes, flan, ... avec à chaque fois le parfait dosage.

Photographies : David Japy.