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Le gâteau magique

Le gâteau magique

Collection : 
Qu'est ce qu'un gâteau magique?
Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…

Photographies : Valéry Guédes.
Parution : 
30/03/2016
Format :
215 x 215 mm
- 72 pages
EAN : 
9782501102094
7.99 €