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Les recettes culte - Hanoï

Les recettes culte - Hanoï

Collection : 

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix  !

Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.

Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€  : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise…

 

120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.

 


 

Parution : 
30/09/2020
Format :
154 x 193 mm
- 272 pages
EAN : 
9782501151702
9.90 €
7.99 €