Le Nouvel An lunaire marque chaque année un moment fort de célébration, de retrouvailles et de générosité autour de la table. Pour vous aider à préparer un repas à la fois élégant, traditionnel et riche en saveurs, nous avons réuni les meilleurs livres de cuisine asiatique des Éditions Marabout : cuisine japonaise, chinoise, thaïe, vietnamienne, coréenne… autant d’invitations au voyage culinaire.
Cette sélection met également à l’honneur un menu complet pensé pour l’occasion, composé d’entrées croustillantes, de plats parfumés et d’un dessert iconique pour conclure en beauté. Crevettes panées à la coco, nems maison, poulet vietnamien vapeur, ramen au gingembre et riz gluant coco-mangue : un ensemble de recettes qui mêlent traditions, textures et saveurs symboliques du Nouvel An lunaire.
Que vous célébriez en famille ou entre amis, que vous soyez expert ou débutant, cette sélection est la parfaite porte d’entrée pour cuisiner l’Asie chez vous et commencer la nouvelle année sous le signe de la gourmandise.