L’été version rapide et gourmande avec Norbert Tarayre

Chef passionné et adepte d’une cuisine généreuse, Norbert Tarayre propose ici une nouvelle manière de profiter des recettes d’été grâce à l’Airfryer. Un allié du quotidien qui permet de cuisiner facilement, en un minimum de temps, tout en conservant le goût et la gourmandise des plats traditionnels.

Au fil des pages, le livre rassemble une sélection de recettes qui sentent bon le soleil : brochettes de poulet marinées, côte de bœuf aux herbes, travers de porc sauce barbecue, dorade grillée sauce vierge, brochettes de thon et melon au chorizo ou encore tian de légumes. Des plats variés, colorés et conviviaux, pensés pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine.

L’ouvrage s’organise en quatre chapitres qui suivent les envies de l’été : les viandes grillées, les poissons grillés, les légumes & cie et, bien sûr, les desserts. Une structure simple et efficace pour composer facilement des menus complets, du déjeuner en terrasse au dîner entre amis.

Fidèle à l’univers de Norbert Tarayre, la cuisine se veut accessible, généreuse et sans prise de tête. Chaque recette est conçue pour être réalisée rapidement, avec des ingrédients du quotidien, tout en offrant un résultat bluffant à l’assiette. L’Airfryer devient ainsi un véritable compagnon pour cuisiner des plats ensoleillés, même sans barbecue.

Avec Ma cuisine du soleil au Airfryer, Norbert Tarayre signe un livre idéal pour profiter de l’été dans l’assiette : une cuisine simple, savoureuse et conviviale, à partager sans modération.