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Une alimentation saine et savoureuse avec Valinfood !

Après son succès sur les réseaux avec son compte @valinfood, Valentine Astruc arrive aujourd’hui en librairie avec son premier livre de recettes.

Son nom ne vous dit peut-être pas grand chose, pourtant vous avez sûrement déjà vu l’une des vidéos recettes de Valentine sur les réseaux. La jeune femme de 23 ans s’est faite connaître lors du premier confinement lorsqu’elle a décidé de commencer à partager quotidiennement en vidéo les recettes de ses petits plats healthy mais gourmands.

Alors qu'elle avait pris quelques kilos qu'elle considérait superflus lors du confinement, Valentine décide d'abandonner les mauvaises habitudes alimentaires et d'adopter une alimentation plus saine pour retrouver la ligne. Elle se remet donc au sport d’une part, et change toute son alimentation d’une autre. Valentine s’est beaucoup documentée sur le sujet et s’est vite rendue compte qu’une bonne alimentation était un facteur indispensable dans la perte de poids. Elle est aussi rapidement venue à la conclusion qu’elle avait toujours eu du mal à trouver des recettes savoureuses qui répondaient à ses attentes. C’est dans ce contexte qu’elle décide de créer ses propres recettes saines et gourmandes, de les partager sur les réseaux sociaux et aujourd’hui dans un premier livre de cuisine.


 

Valentine est aujourd’hui fière de pouvoir présenter 80 de ses fameuses recettes dans les pages de ce livre. Des recettes « anti-frustration » qui sont simples, rapides et faciles à reproduire à la maison. Crêpes à la fraise, pancakes fluffy, poulet pané, tajine keftas, fish burger, pizza chou-fleur, lasagne, banana bread ou encore mousse au chocolat, autant de recettes variées et à moins de 600 calories pour accompagner tous les repas de la journée, du petit déjeuner au dîner.

En plus de ces délicieuses recettes, Valentine partage également son expérience et ses nombreux conseils pour vous aider dans votre perte de poids ou tout simplement dans l’apprentissage d’une alimentation plus équilibrée.