Les livres de vos envies
Nous vous proposons un délicieux menu de Noël qui rassemble nos recettes festives et traditionnelles préférées !
Après l’énorme succès mondial de son ouvrage « Le répertoire des saveurs », Niki Segnit revient avec un deuxième tome centré cette fois-ci
Soupe miso, tataki, curry rice, karaage, ramen, donburi ou dorayaki… « Le grand manuel de la cuisine japonaise » réunit le meilleur de la c
Après deux premiers volumes consacrés à la pâtisserie et au pique-nique, la collection « Moi, je cuisine tout seul ! » revient avec un nouv
Vous voulez arrêter de fumer mais ne savez pas comment faire ? Voici une variété de stratégies, de conseils et de solutions d’une taba
Dans son nouvel ouvrage, Yariv Berreby nous dévoile sa cuisine israélienne, entre tradition, transmission, modernité et partage.
La famille des petits manuels s’agrandit avec un nouvel ouvrage cette fois-ci dédié à la meringue.
Marjolaine Patureau et Kris Maccotta, à la tête des boucheries « Bouche » à Bordeaux, partagent leur amour de la bonne viande et leurs tech
Marabulles sera présent au festival Quai des bulles à Saint-Malo du 27 au 29 octobre 2023. L'occasion de se retrouver et de
Olivier Chini et Luc Sananes, à la tête de la taqueria Jajaja à Paris, partagent dans ce livre leur vision de la cuisine mexicaine, entre m
Philosophe, chercheur, historien de l’art et des gastronomies, traducteur, artiste et professeur, Fabien Vallos propose avec son livre un v
Le duo de photographes culinaires, Sébastien Doze et Mickaël Carli partagent leurs recettes solaires dans leur premier livre de recettes.
