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Ajouter du baobab à ses yaourts et compotes, c’est bon pour la santé !
Issu de l’arbre emblématique de l’Afrique de l’Ouest, le fruit du baobab est un superaliment de plus en plus présent dans les linéaires des magasins bio. S’il présente peu d’intérêt gustatif, hormis un vague arrière-goût d’agrume, il s’avère doté de vertus nutritionnelles insoupçonnées. L’intégrer en petite quantité à ses menus est donc idéal pour garder la forme, comme l’explique le docteur William Berrebi, gastro-entérologue, auteur du livre « Mission ventre plat, la méthode microbiotique nutritionnelle et sportive » qui vient de sortir aux éditions Marabout.
Pourquoi recommandez-vous de manger du baobab ?
Dr WILLIAM BERREBI. La pulpe blanche de son fruit est particulièrement bien pourvue en antioxydants, des composés qui freinent le vieillissement prématuré du corps et le développement de nombreuses maladies chroniques. Elle contient notamment beaucoup de vitamine C, utile pour combattre la fatigue et les infections hivernales : plus de 250 mg en moyenne par 100 g, soit six fois plus que l’orange et trois fois plus que le kiwi. Elle apporte également du potassium, du magnésium et de grandes quantités de calcium, un minéral qui contribue à la solidité des dents et des os : près 300 mg de calcium par 100 g, soit trois fois plus que le lait.
Cet ingrédient très consommé est peut-être la raison pour laquelle vous n’arrivez pas à perdre du poids et souffrez de ballonnements
Vous avez l’impression de faire tous les efforts du monde pour perdre du poids, mais tout vous semble vain ? Pire : plus vous avez la sensation de manger sainement et plus votre corps semble contester et vous rappeler à l’ordre ? Vous avez mal au ventre ? Des ballonnements plus que réguliers ? Cela peut être du à un dérèglement de votre microbiome, alias une dysbiose. Le microbiome, ce sont les bonnes bactéries qui habitent dans votre organisme et qui font qu’un certain équilibre est maintenu. Elles permettent également de lutter contres les mauvaises bactéries et assurent en somme le bon fonctionnement de votre digestion. S’il est déréglé, notamment si certaines bactéries viennent à manquer, il se peut que cela provoquent plusieurs choses, comme notamment les ballonnements et tous les autres phénomènes décrits précédemment.
Ballonnements : voici l’ingrédient naturel insoupçonné qui vidange l’estomac pour dire adieu aux douleurs abdominales !
Chaque jour c’est la même rengaine. Vous vous réveillez avec un ventre plus ou moins plat (du moins, mou et malléable) et au fur et à mesure que la journée se passe, il gonfle à vu d’œil et se faire de plus en plus dur. Pour apporter encore davantage de plaisir à ce moment, il devient même parfois douloureux et il n’est pas rare que quelques gaz vous échappent. Une chose est sûre : vous êtes sujet aux ballonnements ! Même si cela n’est pas forcément grave (cela peut toutefois être le signe d’un SIBO ou d’un syndrome du colon irritable), ces manifestations n’en restent pas pour le moins fortement inconfortables et désagréables.
Huile de menthe poivrée, l’ingrédient qui limite les douleurs à l’estomac
Pour limiter les ballonnements et les douleurs abdominales, on peut compter sur l’huile de menthe poivrée. C’est un stimulant digestif, qui agit à la fois comme un anti-inflammatoire intestinale et urinaire. En somme, il purge l’estomac et parvient à fluidifier la digestion pour rendre notre ventre plus confortable, moins gonflé et donc éviter au maximum tout ballonnement. « Elle agit en stimulant la vidange de l’estomac et a une action contre les douleurs abdominales, tout en diminuant les ballonnements, explique le Dr William Berrebi dans son ouvrage Mission ventre plat, disponible aux éditions Marabout. L’importance de cette amélioration est variable d’une personne à l’autre. »