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Orathay Souksisavanh

Orathay Souksisavanh est styliste culinaire et auteur chez Marabout du Petit Plat Le soufflé, entre autres. D’origine thaïlandaise, elle transforme les recettes traditionnelles pour nous proposer une version express de ses meilleurs currys.

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légume super facile

Nom d’un petit chou de Bruxelles, on ne sait pas vous les gourmands mais nous on s’est vraiment régalés pendant les fêtes : foie gras, dinde, bûche et tutti quanti, le véritable festin. Seulement voilà, après 2 semaines à se gaver de saumon et de chocolats, le constat est clair : il est temps de se mettre au vert et de remettre un peu de légumes dans nos assiettes !