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Recettes

Les idées de recettes des éditions Marabout

Les recettes issues de nos meilleurs livres de cuisine.

Risotto champi & noisettes grillées

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
30min
6
Facile ⭐
Un risotto à tomber, très crémeux !

Soupe de butternut rôti & Purée de cacahuètes

  • Entrée
  • Hiver
50min
4
Facile ⭐
Une soupe gourmande et réconfortante

Poireaux vinaigrette au miso

  • Entrée
  • Pour toute l'année
25min
2
Facile ⭐
Un incontournable de la brasserie parisienne

Poires pochées au vin rouge épicée

  • Dessert
  • Hiver
40min
6
Moyen ⭐⭐
Une recette originale qui change de la bûche traditionnelle !

Beignets de chou-fleur à l'aneth et au cumin

  • Apéritif
  • Hiver
40min
8
Facile ⭐
Une recette gourmande et saine à la fois !

Houmous épicé à la courge, graines de courge « poppées »

  • Apéritif
  • Pour toute l'année
40min
6
Facile ⭐
Un dip inspiré du célèbre mezze oriental, décliné avec un beau légume d’automne…

Salade de carottes glacées au sirop d'érable

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
1h50
4
Facile ⭐
Une délicieuse recette sucrée salée

Patates douces rôties au miel, crème de ricotta & persil

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
55min
4
Facile ⭐
Découvrez la recette de patates douces de Loulou Kitchen

Volailles de Noël

  • Plat principal
  • Hiver
1h30
6
Facile ⭐
Le plat de Noël par excellence

Foie gras mi-cuit au gin poivré

  • Entrée
  • Hiver
41h45
8
Facile ⭐
Une entrée sophistiquée et festive

La bûche roulée citron meringué

  • Dessert
  • Hiver
3h00
6
Difficile ⭐⭐⭐
Une bûche inspirée de la traditionnelle tarte au citron meringuée

Bûche chocolat & marrons

  • Dessert
  • Hiver
12h15
4
Facile ⭐
Une bûche gourmande pour Noël

Huîtres au gin

  • Apéritif
  • Pour toute l'année
10min
4
Facile ⭐
Une recette classique où le gin fait toute la différence !

Noix de saint-jacques à l’os à moelle, sabayon citron & piment d’Espelette

  • Entrée
  • Pour toute l'année
45min
4
Moyen ⭐⭐
Un bel accord terre-mer pour une entrée raffinée

Brie rôti ultime

  • Apéritif
  • Hiver
25min
6
Facile ⭐
Une recette très gourmande pour un apéro hivernal !

Gougères au comté

  • Apéritif
  • Hiver
45min
4
Moyen ⭐⭐
Une recette réconfortante et gourmande.
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