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De bons petits plats en 30 minutes avec Big Mamma

Et si on vous disait qu’en 20 - 30 minutes casserole en main, vous pouvez préparer un plat qui va en mettre plein les papilles à vos convives ? C'est le pari qu’a pris la squadra Big Mamma avec son tout nouveau livre.

On le sait, ce n'est pas tous les jours facile de trouver le temps ou la motivation de passer des heures derrière les fourneaux pour se préparer de bons petits repas pour la semaine ou pour les beaux-parents qui débarquent pour le déjeuner du dimanche. Mais ça c’était avant que l’équipe de folie de Big Mamma nous partage ses recettes et tips pour réaliser entrées, plats ou desserts italiens en moins de 30 minutes

 

Dans ce nouvel ouvrage, la squadra nous dévoile tous ses plus grands secrets de chef pour réaliser des plats rapides et ultragourmands. Chaque membre de la team Big Mamma a glissé ses tips et anecdotes tout droit sortis de la Botte pour faire de nous de véritable star du forno. On découvre ainsi au fil des pages pas moins de 100 recettes prêtes à être envoyées en un temps record. Aperitivo, antipasti, primi, secondi, contorni pizze, dolci et tutti quanti… TOUT y passe ! Alberto nous partage la recettes des carbos veggies de sa nonna, Virginia dévoile son secret pour une pizz' dodue maison en 28 minutes, Monia nous montre comment elle fait son fameux cheesecake chocolatuerie et Michele nous donne ses tips pour cuisiner des antipasti de folie en ayant même le temps de se faire une beauté avant l'arrivée des convives.

Et parce que les équipes de Big Mamma sont vraiment trop sympa, elles nous partagent en plus de leur délicieuses recettes, plein de conseils qui vont faire de vous un as de la cuisine comme par exemple les must have made in Italy à toujours avoir dans son placard, les tips pour dresser une belle table ou choisir un beau morceau de parmigiano, les détails qui font la différence pour dégoter le bon sachet de pâte ou encore les vins italiens à absolument goûter au moins une fois dans sa vie.

 

Bref vous l’aurez compris, ce livre va vous sauver la vie et surtout vos prochains dîner entre amis !