Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

On le sait, cuisiner au quotidien n’est pas une mince affaire, mais trouver des idées de repas variés, originaux et simples à préparer peut l’être tout autant. Et on ne va pas se mentir, il nous arrive tous assez souvent de baisser un peu les bras et de refaire pour la énième fois le même plat. 

C’est d’ailleurs exactement ce qui arrivait aux collègues d’Emeline Bernard qui, à l'époque où elle était journaliste culinaire, lui demandaient régulièrement ce qu'elles pouvaient manger au dîner. En fonction du contenu de leur réfrigérateur ou de leurs envies, elle leur proposait des recettes faciles et gourmandes pour qu'elles se régalent. Quelques semaines plus tard, encouragée par leurs retours positifs, elle décide de créer son compte Instagram « Je mange quoi ce soir ». Une belle façon pour elle de continuer la création de recettes comme elle le faisait du temps de son premier blog et de partager ses idées à tous ceux qui se posaient cette fameuse question !

C’est le succès de son compte et les nombreux retours positifs qui l’ont amené aujourd’hui à partager ses conseils et délicieuses recettes au travers d’un livre. Elle y partage des recettes accessibles, avec des produits de saison, qui s'adaptent aux envies de chacun et qui se déclinent en version végétarienne, des recettes qui régalent et qui font du repas du soir un instant de convivialité et de gourmandise. Avec cet ouvrage, elle nous montre que tout le monde peut cuisiner et se régaler chaque soir avec un repas maison sans passer trop de temps en cuisine. Pour nous aider à planifier nos dîners de la semaine, l’autrice nous propose même 8 semaines de menus dont 4 printemps-été et 4 automne-hiver. On y retrouve des plats du quotidien, des plats plus légers et d’autres plus gourmands pour le réconfort de la fin de semaine. 

Ici on a déjà craqué pour les boulettes de boeuf aux poivrons; les involtinis de courgette à la ricotta; la salade de melon, jambon et burrata; les pizza pita express ou encore les coquillettes crémeuses au jambon et à la truffe.

Grâce à ce livre, vos dîners ne seront plus jamais les mêmes, et vous pourrez enfin facilement répondre à cette sempiternelle question : je mange quoi ce soir ?