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Le petit manuel du chou

Le petit manuel du chou

Collection : 

Au cœur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d’être renouvelé suivant les goûts et les saisons. 

Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr. Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes...

Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !

  

Parution : 
04/11/2020
Format :
190 x 260 mm
- 144 pages
EAN : 
9782501154482
15.90 €
10.99 €