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Cuisine Japonaise maison

Maori Murota, Akido Ida

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Livre papier29,00 €Version numérique16,99 €

100 recettes pour apprendre à cuisiner  japonais à la maison.

Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :
une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences  multiples, tout en restant simple et accessible. 
Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate  douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri,  hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...