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Le grand manuel des cocktails

Dans les coulisses du bartender

Lucas Tubiana, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos, Anne Cazor

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Livre papier35,00 €Version numérique33,99 €

Toutes les techniques et recettes pour devenir bartender

103 recettes des cocktails les plus emblématiques

20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux.

Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Piña Colada - Pisco Punch

Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !