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Des recettes à cuisiner sous les étoiles !

28/04/2021

Les vacances estivales se rapprochent tout doucement, et nombreux sont celles et ceux qui vont une fois de plus opter pour le camping cet été. Et s'il y a bien une chose qu'on adore lorsqu'on campe, c'est se préparer des petits plats sur le pouce au récho ou au feu de bois pour les plus aventureux. Seulement voilà, on ne va pas se mentir, une fois qu'on s'est préparé 3 fois des hot-dogs, des haricots, et qu'on a fini le stock de chamallow, on tourne un peu en rond. Mais ça, c'était avant l'arrivée du livre de Marnie Hanel et Jen Stevenson intitulé "La cuisine du vrai campeur". 

 

Fini les repas d'astronautes lyophilisés et les plats tout préparés au camping ! Dans ce livre, Marnie Hanel et Jen Stevenson nous proposent des recettes gourmandes et originales à cuisiner sous les étoiles. "La cuisine du vrai campeur" est un guide illustré qui nous aide à étendre nos talents de cuisinier baroudeur. Résolument léger, c'est un livre rempli de conseils pratiques essentiels et d'astuces pour nous organiser, préparer une glacière, allumer un feu, choisir le meilleur emplacement pour installer son campement, apprendre à observer les étoiles, etc...  mais aussi une mine d'idées créatives pour rendre les pauses déjeuner délicieuses et inatendues. Les auteurs ont pris le parti de nous proposer des recettes classiques comme les bananes au feu de bois, les croques-monsieur ou encore les S'mores, tout y est avec même des adaptations selon les saisons. Mais aussi d'autres recettes plus inventives qu'on n'imaginait même pas possible de réaliser au camping comme des pizzas poêlées au feu de bois, des lasagnes aux 4 fromages, graines de fenouil et agneau, ou encore un clafoutis aux fruits rouges. Des snacks de randonneur aux petits remontants, en passant par les plats de résistance et autres accompagnements, ce ne sont pas moins de 100 recettes que les auteurs nous partagent au fil des pages. 

 

De quoi nous donner envie de partir sur les routes de France et d'installer notre campement rapidement !

 

       

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