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La belle saison des apéros...

Là, on est définitivement sortis de la saison du vin chaud et du chocolat bien épais. Maintenant, on veut boire du désaltérant, du rafraichissant, du délicieusement enivrant…
Mais, même si notre paresse légendaire nous pousserait à poser un cubi sur la table ou à ne servir que du pastaga, on voudrait bien se la jouer barmaid, juste pour le plaisir d’être sacrée reine du Mojito (plus glamour que reine de la merguez).
Alors, on sort les cacahuètes, les tomates cerises et les chips : et un apéro, un !

Les 5 cocktails qui vous feront élire Miss Shaker :
Ingrédients pour 1 personne.

 

 

Le Mojito
6 cl de rhum cubain
1/2 citron vert
1/2 cuillère à soupe de sucre roux
7 feuilles de menthe
eau gazeuse
glace pilée*
Directement dans le verre, écrasez le demi citron coupé en dés et le sucre avec un pilon (ou la cuillère à soupe). Ajoutez la menthe et écrasez la aussi (délicatement. Sans tirer la langue pour vous appliquer). Ajoutez la glace pilée puis le rhum. Complétez avec l’eau gazeuse.

 

 

Margarita
6 cl de tequila
3 cl de liqueur d'oranges (Cointreau, Grand Marnier)
jus d'un citron vert
Glaçons
Placez tous les ingrédients dans un shaker. Secouez (sans vous crisper et en vous assurant que votre soutien-gorge a un bon maintien). Versez.

 

 

 

Cuba libre
6 cl de rhum cubain
4 cl de jus de citrons verts
15 cl de cola
Glaçons
Directement dans le verre, versez le citron et le rhum sur les glaçons, complétez avec le cola. Remuez sensuellement…

 

 

Cosmopolitan
4 cl de vodka
2 cl de liqueur d'oranges (Cointreau, Grand Marnier)
2 cl de jus de cranberry
1 cl de jus de citron vert
Glaçons
Placez tous les ingrédients dans un shaker. Secouez (sans trop remuer le popotin). Versez.

 

 

Tequila sunrise
6 cl de tequila
12 cl de jus d'oranges
2 cl de sirop de grenadine
Glaçons
Au shaker, frappez la tequila et le jus d’orange, puis versez sur des glaçons. Versez la grenadine qui va tomber au fond. Donnez un petit coup de cuillère pour obtenir un dégradé des plus réussis.

* Pour faire de la glace pilée…
Enveloppez vos glaçons dans un torchon propre. Posez le sur une planche résistante… et tapez les glaçons au marteau.

 

 

 

Elle est des noooooootres.....