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En croûte

D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse

Thomas Feller

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Livre papier19,90 €Version numérique14,99 €

Osez casser la croûte ! 

LE PRINCIPE EST SIMPLE :
recouvrez votre préparation  d’une couche de pâte, de sel,  d’herbes, d’argile…
et enfournez. 
LE RÉSULTAT :
une juste cuisson du produit  et des saveurs incomparables.

70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES  POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !

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